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来源:好招商食品网 美食制作 一笑嫣然  |  2023-01-22
主料:
海虾10只精盐半小勺大蒜5瓣料酒1汤匙

辅料:
1汤匙大葱1段1块青椒半个

蒜蓉烤虾的做法步骤

1.将海虾去除背部的虾线、头部的虾包,剪去虾须,

2.将处理好的海虾从背部用刀片开,

3.片开后的样子,

4.海虾全部片好后,用盐和料酒,抓匀,腌10分钟,

5.葱、姜、蒜和青椒分别切末,然后加入少许盐和油拌匀,

6.将海虾码入不粘烤盘,

7.片开的海虾背部撒上调好的佐料,

8.入预热好的烤箱,中层,上下火,200度烤10分钟,

9.烤好,装盘即可。

小窍门&温馨提示

如果想颜色好看,可以配上些彩椒丁,最后烤出来的虾整体造型会更好看。


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